Le romarin un peu partout



Je ne connaissais que vaguement cette plante avant de l’utiliser en huile essentielle sur mes cheveux. j’ai beaucoup appris sur le romarin par la suite, j’en ai acheté du sec en épicerie pour faire un macérât. Et voilà que je découvre que la plante fraîche existe au Sénégal !


J’en ai volé 2 fois chez un passionné des plantes avant d’en avoir finalement reçu mon petit pied hier. Le voilà dans son coin à coté de ses cousines aloe vera et menthe poivrée. Elle est pas belle la vie ?

menthe en bas
Les brins ci-dessous sont en bonne voie de séchage avant de finir dans une huile, en effet l’huile de romarin a des attraits multiples, même infusé. Ils rejoindront mon macérat de romarin bientôt …


Le romarin comme toute fine herbe sublime naturellement vos plats. D’ailleurs pour ne rien en perdre, le chef anglais Jamie Oliver utilise les tiges de romarin comme piques à brochettes!

Brochettes de poulet au romarin et à la sauge

Brochettes de romarin lotte et bacon

Publicités

Une réflexion sur “Le romarin un peu partout

A vos claviers pour commenter

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :